La meva ajudant de cuina comença a fer-se gran. Aquesta és la primera recepta que ha creat i ha executat davant d'un fogó la Sargantaneta tota sola. Fins ara les seves idees no necessitaven cocció o era cosa de microones.
La cosa va anar més o menys així. Jo acabava un treball i estava ben concentrada quan vaig sentir el soroll de la batedora i la seva veu que deia: "Mama no vinguis". Tenia dues opcions anar a veure quina la feia o passar de tot i seguir amb el treball. Com que només em quedaven tres hores hàbils per acabar-lo vaig seguir amb el treball. Quinze minuts després es va presentar amb aquest plat. Vaig decidir immortalitzar el moment i va dir que em donaria la recepta perquè la penjàs al blog.
Ingredients:
2 ous
molla de pa
formatge mozzarella
sal
Es posa tot dins la batedora, s'agafen cullerades i es fregeixen. Se servei dins un plat amb una mica més de mozzarella per damunt.
Que consti que li hem fet un curset de com encendre i apagar el foc.
